Grupos de alimentos

 

https://estoyhechouncocinillas.com/2016/12/lombarda-con-manzana.html

 

 

ü  Ingredientes que incluye la receta:

-1 col lombarda

-1 manzana

-1 cebolla

-2 dientes de ajo

-Medio vaso de pasas

-1 chorro de vinagre de manzana

-3-4 cucharadas de AOVE

-Sal y pimienta al gusto

 

ü  Grupo de alimentos al que pertenecen los ingredientes:

-Col lombarda: verduras y hortalizas.

-Manzana: frutas y frutos secos.

-1 cebolla: verduras y hortalizas.

-2 dientes de ajo: verduras y hortalizas.

-Medio vaso de pasas: frutas y frutos secos

-1 chorro de vinagre de manzana: salsas, condimentos y especias.

-3-4 cucharadas de AOVE: aceites y grasas

-Sal y pimienta al gusto: salsas, condimentos y especias.

 

ü  Nutrientes principales encontrados en la receta: hidratos de carbono, lípidos o grasas, vitaminas, minerales y agua.

ü  Fuentes de información consultadas:  Banco de imágenes de la FEN