¿Qué hay de comer en el cole?

Voy a analizar, según la estructura de la guía Perseo, uno de los ejemplos de menú diario que la cafetería del centro donde trabajo ofrece y que anuncian en Instagram para que llames si quieres con antelación y puedas reservar algún plato o incluso llevártelo a casa en un táper. Puedes llevar el tuyo propio o pedirles que te lo pongan ellos para llevar, en cuyo caso el precio del menú sube un euro.

Aunque no aparece especificado, el menú incluye pan. La bebida puede ser agua o una copa de vino (recomiendo mezclarlo con gaseosa y añadirle hielo). El postre, aunque no aparece especificado, siempre incluye fruta de temporada o en almíbar (a veces también hacen macedonia), lácteo (yogur natural o de sabores, flan, natilla o cuajada industriales), y tarrinas de helado. El postre se puede también cambiar por un café si apetece más.

El menú seleccionado sigue las pautas que se establecen sobre la estructura ideal de un menú saludable en la Guía de Comedores Escolares (Perseo). En el caso de los primeros, el centro ofrece elegir entre ensalada de verano y fideuá de pescado y marisco: la primera opción incluye hortalizas y la segunda pasta, así que objetivo cumplido. En el caso de los segundos, el menú del centro cumple también las recomendaciones: pescado en el caso de los pimientos rellenos de bacalao y carne blanca en el caso de las salchichas de pollo a la riojana. También cumple la cafetería del centro con las recomendaciones del programa Perseo en cuando a los postres, puesto que como he explicado anteriormente siempre incluye fruta o lácteo.

Recomiendo la cafetería de la EOI nº1 de Zaragoza. Es sin duda un lugar agradable donde quienes llevan el negocio ponen esmero y empeño en que todo sea apetecible para comer. Además, es un sitio limpio e higiénico.

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